介绍
沙棘果是一种富含营养成分的小型水果，它含有丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、叶黄素、多种氨基酸及矿物质等多种营养成分。沙棘果味道酸甜可口，非常适合製作果酱。自製沙棘果酱快捷简单，口感鲜美，是居家必备之佳品。
材料
沙棘果：500克
糖：200克
柠檬：1个
水：500毫升
步骤
将沙棘果洗净，加入500毫升水用小火煮沸；
搅拌煮沸的沙棘果，并且将沙棘果放到高速搅拌机中，搅拌至沙棘果糊状；
将沙棘果糊过滤掉渣，加入糖、柠檬汁（将柠檬挤出汁），在小火上煮沸；
用勺子刮去表面上的果酱泡沫，然后将果酱倒入已经消毒过的玻璃瓶内；
瓶盖盖上，将瓶子倒置放置，等待其自然冷却到室温后即可食用。
小贴士
搅拌机可选择速度较高的，使沙棘果糊更加顺滑细腻；
果酱过滤至少做两次，若还有渣滓可加入清水再行过滤。
瓶子需要冷水涮洗干净，然后将其烘干。
果酱的质量与使用的材料有关，所以选择优质的沙棘果，可制出口感更佳的果酱。
结论
自制沙棘果酱美味健康，而且能够控制糖分数量。想要享受天然的果酱美味，选购优质的沙棘果材料，跟随文章的步骤进行操作，相信你也能够制作出美味清香的自製沙棘果酱。同时，沙棘果富含营养成分，可作为食品增加身体，提高力，食用更加健康。
