故乡的味道：崇礼冻果沙棘
崇礼县位于河北省张家口市境内，是我国北方著名的冰雪旅游胜地。除了冰雪之外，这里还有一种特色水果——沙棘。沙棘是一种栽培生长的灌木类果树，以其果实味美、抗寒、耐旱而被誉为北国仙果。其中，崇礼沙棘因其浓郁的果香味道而备受瞩目。
崇礼沙棘的营养价值
崇礼沙棘果实呈深红色，富含VC、VE以及多种有益人体健康的微量元素，特别是对于滋补养颜有较好的作用。沙棘还富含大量的类胡萝卜素，能够调节、降低等功效。
冻果沙棘为什么受欢迎
因为崇礼沙棘果实质地比较脆，口感酸甜适中，所以经过加工之后再冷冻的果实非常适合做零食食用。加上原产地紧靠北京，是北京市民品尝崇礼冻果沙棘的佳口感之选。近年来，崇礼冻果沙棘在上海市场更是畅销一时，成为许多年轻人必定带回家的伴手礼之一。
冻果沙棘与崇礼旅游产业
作为河北省紧靠首都的一个著名冰雪旅游城市，崇礼县旅游产业非常发达。在崇礼沙棘的带动下，崇礼县正在推动休闲农业和乡村旅游产业的发展，打造精品果品主题园区，让更多消费者可以体验到农业生产的过程，吃到更加营养健康的水果产品。
总结
在推动农业转型升级的今天，崇礼县决心将崇礼沙棘这个特色农产品打造成为绿色、营养、安全、美味的优质果品，在加强农业生产与城市营销的同时，通过现代农业技术和创新市场销售模式，使得崇礼沙棘成为能够带动乡村振兴和农民增收致富的一个典范。
