沙棘又名什么
沙棘，又名海棠果、冬虫夏草、维生素之王、北方柿子等，是我国一种特殊的水果。它既可以当做水果食用，也可以制成沙棘汁、沙棘酒、沙棘果酱等食品。
沙棘的营养价值
沙棘是一种很有营养的水果，其维生素C的含量比柠檬高达30-40倍，是维生素C的佳来源之一。此外，沙棘还富含7种人体必需的氨基酸，其中蛋氨酸和异亮氨酸含量尤为丰富，而这两种氨基酸恰恰是时所必需的；沙棘中还含有类胡萝卜素、黄酮类化合物、维生素E等多种营养成分。
沙棘的药用价值
沙棘在我国有着悠久的药用历史，据《神农本草经》记载，沙棘叶能清热、，果实润肠通便。现代科学研究表明，沙棘还具有调整系统、提高力、促进道健康、等功效，对于高、高、、等患者也有辅助的作用。
沙棘的种植与栽培
沙棘的生长环境要求比较苛刻，它喜欢干旱、强风和充足的阳光，因此适合在高纬度、寒冷干燥的地区种植。沙棘具有很强的适应性，它既能在山区的石缝间生长，也能在沙漠里耐受干旱。在栽培沙棘时，一定要选好土壤，将其栽培在排水性好、土层深厚、PH值在6-8之间的土壤中，同时要做好防风固沙的工作。
沙棘的应用价值
沙棘是一种具有广阔应用前景的水果，其果实酸甜可口，又具有极高的营养价值，适合制作果酱、沙棘汁、饮料等制品，甚至还可以制作食品添加剂、保健品、化妆品等高档产品。近年来，随着人们对健康生活需求的不断增加，沙棘逐渐成为各大超市中备受欢迎的时令水果。
总结
沙棘，又名海棠果、冬虫夏草，是一种富含营养、具有药用价值、广泛应用的水果。未来，沙棘将成为我国果蔬产业的重要一员，它将有望在保持传统特色的同时，为人类健康和经济发展做出更大的贡献。
