吕梁野生沙棘果

沙棘是一种多年生草本植物,分布于我国的北方、东北等地区,以及内蒙古、新疆、西藏等地。沙棘果实呈橙红色,大小适中,肉质丰富,味道酸甜可口。其中,吕梁野生沙棘果以红色明亮、果实有光泽、果实大而实心、酸甜度适中、独特的草香味等特点而闻名于世。

吕梁沙棘的优越条件

吕梁地处太行山和黄河之间,地势高差大,平均海拔高度在1500米以上,年平均温度在6~8℃左右,夏季平均温度仅有15℃。春夏季节的气温差距大,加之空气湿度低,让吕梁的沙棘果实更加饱满、甜润。此外,吕梁的土壤呈弱酸性,富含氨基酸和矿物质元素,加上地处偏远且无污染,保证了沙棘果实的优质品质。

吕梁野生沙棘果的功效

吕梁野生沙棘果富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多酚类等多种营养元素。其中,维生素C的含量是柿子椒的16倍、橙子的4倍、柠檬的2.3倍,具有、增强免疫力、促进钙吸收等多种功效。另外,沙棘果实还含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低、调节、心。

吕梁野生沙棘果的食用方法

吕梁野生沙棘果可以生食也可以制成沙棘果汁、沙棘果酒、沙棘果酱、沙棘果干等多种食品。例如,将新鲜的沙棘果经过清洗、去籽、烤制,再撒上少量的盐和孜然粉,就制成了美味可口的沙棘果干。另外,将沙棘果榨汁,与蜂蜜、柠檬汁、少量盐等混合,即可制成口感独特的沙棘果汁。

结语

吕梁野生沙棘果(吕梁沙棘丰收,野生果实质量达标)

吕梁野生沙棘果是我国北方颇具特色的农产品,其品质和营养价值在国内外市场上备受好评。在产业扶贫、农产品出口等方面,吕梁市政府也积极推动沙棘产业的发展,让世界更多的人认识、了解吕梁野生沙棘果,从而推动沙棘产业的绿色、可持续发展。