橙汁沙棘藕片:美味养生的健康家常菜制作视频

橙汁沙棘藕片是一道美味养生的健康家常菜,在家做一道美味的橙汁沙棘藕片,可以让你的厨艺水平得到提高,同时也能为你的家人带来健康的味蕾享受。

材料准备:

鲜沙棘150克;鸡蛋一个;五花肉适量;藕500克;淀粉30克;盐适量;胡椒粉适量;橙汁200毫升;清水适量;鸡精适量;香菜碎适量。

步骤一:准备食材

将鲜沙棘、鸡蛋、五花肉和藕洗净,沙棘摘去梗,鸡蛋打入碗中打匀备用,五花肉切成薄片备用,藕去皮切成片状备用。

橙汁沙棘藕片的做法视频(橙汁沙棘藕片:美味养生的健康家常菜制作视频)

步骤二:制作沙棘鸡蛋液

将打好的鸡蛋液中加入少量淀粉,加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀,然后把鲜沙棘浸泡于鸡蛋液中,搅拌均匀。

步骤三:炸藕片

将藕片裹上一层薄薄的淀粉,入油锅中炸至金黄色,捞出沥干备用。

步骤四:炒五花肉

将切好的五花肉块放入油锅中,煸炒至金黄色,加入少量清水,炒至水分基本蒸发,变得焦黄,捞出放在藕片上。

步骤五:炒沙棘

把沥干鸡蛋液中的沙棘放入锅中,加入少量油炒至变软,加入适量盐、胡椒粉调味,加入橙汁煮10分钟,让橙汁煮入沙棘中,捞出沙棘码在五花肉和藕片上。

步骤六:后步骤

将码好的五花肉、藕片和沙棘放到碗内,将锅中剩余的橙汁煮开,加入少许盐和鸡精,搅匀后浇在食材上,撒上香菜碎即可。

橙汁沙棘藕片是一道美味可口的健康家常菜,好吃又营养,不管是老人、孩子都很喜欢,有时间的朋友们不妨在家试着做做,一定能制作出一道美味可口的橙汁沙棘藕片。