沙棘：伟大的植物之一
沙棘，是一种具有标志性的果树，长于中国北方以及内蒙古和青海等省份的沙漠、半沙漠地区。这种植物常常被誉为是“沙漠之宝”，其所提供的营养价值和药用价值都是人类不可或缺的。
沙棘的营养成分
沙棘的营养价值极为丰富，其中所含的类胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙和铁等都是人体所需要的重要营养成分。沙棘油更是其招牌之一，沙棘浆果含有超过190种生物活性成分，被誉为“超级食品”，被广泛应用于保健和美容领域。
沙棘的药用价值
沙棘的药用价值也不可小觑。中医认为，沙棘具有滋阴润燥、明目潜阳、抗、养胃生津等功效，并可和心、肌肉萎缩、、慢性等多种。在现代医学研究中，沙棘的药理作用也得到了证明，其中沙棘多糖的抗作用就是较为突出的一个方面。
沙棘的经济价值
除了其营养和药用价值之外，沙棘还有着重要的经济价值。沙棘浆果的市场价值比较昂贵，在国际市场上属于高价值农产品，其制品也包括了各种美容和保健产品。同时，沙棘树当地的生长环境相对比较恶劣，因此也有着在沙漠理和水土保持方面的潜力，将沙棘树引入荒漠地区进行“绿化”处理已成为一种重要的生态理手段。
结语
沙棘作为一种既有着丰富的营养价值，又具有药用和经济价值的植物，其被誉为“伟大的植物”也就不难理解了。在未来的生态理和农业发展中，沙棘必将发挥出更为重要的作用。
