常州沙棘原浆
常州沙棘是一种生长在我国北方的果树,常州地区也有一定的种植面积,沙棘果实呈卵圆形,微微扁扁的。果皮晚熟到红色或黑色,果肉鲜黄色,不能储藏,含有大量的维生素C、E、胡萝卜素和膳食纤维等营养成分。因此,常州沙棘原浆是人们广泛用来进行饮食疗养和保健的佳品。
常州沙棘采摘
常州沙棘的采摘时间通常是在9月底至11月中旬,成熟的沙棘果实呈暗红或黑色,一般采用手工采摘或用篮子打下来收集。由于沙棘在采摘时较容易碎裂,每摘一次就要将沙棘果实过筛、挑选,把被摘下来的坏果、叶子等杂质清洁干净,使沙棘果实洁净无杂质。
学做沙棘原浆
在了解常州沙棘采摘的过程后,了解如何制作沙棘原浆显得尤为重要。

1. 挑选:将新鲜的沙棘果实挑选出来,把坏果和叶子等杂质清理干净。
2. 洗涤:将挑选好的沙棘果实放入清水中浸泡一段时间,用手捞起沙棘果实进行轻轻搓洗,使其表层的污垢和泥沙清除干净。
3. 加热:将洗涤好的沙棘放入锅内,加入适量的水,开火煮沸后转小火慢慢熬煮,直到沙棘变得柔软烂糊,食用时可以选择过筛。
4. 调味:在沙棘浆中加入适量的糖或蜂蜜,便可制成美味诱人的沙棘原浆。
保健价值
常州沙棘原浆含有丰富的营养成分,对人体的保健价值也是非常高的。
1. :沙棘浆富含类黄酮、维生素C、E以及其他成分,有助于减缓人体细胞的老化速度。
2. 促进消化:沙棘原浆中富含的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,缓解问题。
3. 降低:沙棘原浆中的多种营养成分可以帮助降低,对于高的患者有一定的调理作用。
总之,常州沙棘原浆不但有着美味的口感,更是一种具有极高营养价值的天然健康饮品,可以满足人们对于健康和美味的双重需求。
