尚义收沙棘果
尚义，是一个美丽的小县城，位于河北省中部，紧靠着北京的北部。这里山清水秀，物产丰富，其中尚义的沙棘果更是享誉遐迩。每年的10月下旬到11月上旬，是尚义沙棘果的采摘季节，也是尚义人盼望的丰收季节。今年，因为天气条件的恰到好处，尚义的沙棘果收成异常的丰富，吸引了众多商家和游客前来采摘。
沙棘果的好处
沙棘果是一种豆科的落叶灌木，果实富含多种维生素、微量元素和有益酸类。沙棘果中富含的VC、VB族、β-胡萝卜素等维生素成分，可以增强人体力，和的侵袭。此外，沙棘果还有抗老化、促进伤口愈合等功效。因此，沙棘果在中医药理中有“祛风、降火、益气、活、通便、止渴”的功效。
采摘沙棘果的过程
尚义的沙棘果采摘时间通常在早晨7点半到晚上6点之间。采摘的过程中，粘住果子的小叶子非常锋利，采果时需要小心，不要被刺伤。采摘者通常是穿着长裤和带有手套的衣服，手套上方和裤脚处都要用胶布封住，以免被荆棘割伤。
采摘沙棘果的工具主要有铁钳、划刀和剪刀。铁钳用来夹住果子借力摘下；划刀是为了能更快更好地收割，直接将果子推下；剪刀相对比较少用，但也可以用来剪掉中间难以摘下的部位。采摘员要耐心地把所有果子采摘完，而且需要选择果实成熟度较高的果树。
如何品尝沙棘果
在采摘了沙棘果之后，我们来品尝一下沙棘果的味道吧！沙棘果有一种很醇香的味道，既甜又酸，口感十分特别。果实里有果肉和果核两部分，果肉鲜美多汁、口感酸甜可口，果核则是颗粒比较大的圆形核仁。沙棘果的果汁是一道不错的配料，可以做果汁、果酱、果醋、果酒等。
结语
沙棘果作为我国百果之首，资源非常宝贵，采摘沙棘果已成为尚义丰收的一个重要组成部分。尚义在推进现代化的同时，更要注重传统文化和生态文明建设，保护好“金果之乡”的美誉和丰富的沙棘资源，让更多的人来到这里，品尝这种甘甜可口，又充满了营养的果子。
