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李霁昕 沙棘(李霁昕探秘沙棘：盘点其营养价值及应用推广)

什么是沙棘？ 沙棘是一种生长在沙地和山坡上的灌木或小乔木，其果实呈橙黄色，植株繁茂，抗旱性强，因此在我国北方地区被广泛种植。 沙棘的营养价值 沙棘富含多种营养物质，特别是维生素C和维生素E的含量比一般水果高出10倍以上。此外，沙棘还含有大量的胡萝卜素...