什么是沙棘
沙棘是一种生长在沙漠、荒野和海滩等环境中的灌木，它是一种耐寒、耐旱、耐盐的植物。沙棘果实呈椭圆形，鲜红色或橙黄色，直径约为6-8毫米，果肉中几乎含有所有维生素和矿物质。
沙棘的食用价值
沙棘果含有大量的VC、VB1、VB2等维生素，同时含有油脂、糖、有机酸、蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分。此外，沙棘果还富含多种米兹糖和各种生物碱，这些物质有助于增强人体力，促进，对人体有很大的好处。
儿童能吃沙棘吗
儿童可以食用沙棘，但要注意在给孩子食用沙棘时要注意以下几点：
如果是沙棘果汁，好用淡水加切碎的沙棘果，再榨汁，因为沙棘果含有一些盐分，过量食用对儿童的脏不好。
沙棘果较大，而且表皮较厚，儿童不易咀嚼，可能会把果皮吞下，对肠胃不好。建议儿童食用时，成人要在旁边看护，防止发生意外。
新鲜的沙棘果虽然很有营养，但也含有一定的酸性物质， 如果儿童功能较弱，或有症状，建议控制食用沙棘的量。
如何让孩子爱上沙棘
作为家长，我们可以让孩子爱上沙棘，方法有以下几种：
用沙棘果做果汁，加蜜糖调味，孩子们会找到他们口味的口感，而不只是沙棘的味道。
将沙棘果作为其他水果的搭配食用，可以将沙棘与苹果、橙子、葡萄一起混合入酸奶中，孩子会更愿意去尝试。
将沙棘果作为健康餐的补充品，可以用沙棘制成多种食品，如面包、曲奇饼干，这些都是非常的营养和美味的。
总结
沙棘果是一种非常有营养价值的水果，儿童可以食用。但因为沙棘还是一种较为新颖的果实，我们给孩子喂食时就应该关注一些细节，这样以保证孩子吃得健康安全，走著一个科学的饮食之路。
