沙棘与蔓越莓
沙棘和蔓越莓都是很受欢迎的开心果,它们味道鲜美,同时又富含各种营养成分和医用价值。虽然两者都属于海棠科,但是两者的果实区别还是很明显的。
果实特征
沙棘果是一种橙黄色的果实,呈椭圆形。果皮有细小的刺,果肉很肉质,故而也容积很小。沙棘的果实较为丰富且多汁。常成簇生长,呈挂钩形,常被用作饮料、果酱和其他制品。蔓越莓果实相比沙棘要小很多。它有种类似樱桃的形状,鲜红色到带棕色,有点味道酸甜。蔓越莓生产出来的果汁保存时间很长,所以常用于制作果汁。
功效比较

虽然沙棘和蔓越莓的果实很不一样,但两者都含有多种维生素和矿物质,对人体都有益处。沙棘可提高力、加速肠胃蠕动以及心的系列药用功效,这些功效大部分归功于沙棘果实内含的大量VC和VE、类胡萝卜素和多酚这种益生菌有助于消化系统健康。蔓越莓也能提高力和增强身体循环系统,同时还能起到平衡酸碱度、解除压力等功效。其中蔓越莓中含有较高量的胡萝卜素、煤酸和柠檬酸等,为眼睛的健康和锻炼大脑提供帮助。
总结
虽然沙棘和蔓越莓的果实有着相应区别,但这两种开心果对人体健康都有所益处。无论是哪一种,它们都是一种好的补充,可当成水果食用或添加到各种饮料、食品中。
