介绍
山药沙棘汤是一道常见的汤品，不仅味道鲜美，而且有很多的营养成分。山药中含有丰富的黏液质和淀粉质，具有生津补脾的功效。沙棘则是一种营养丰富的水果，具有美容养颜的作用。
材料
山药：200克
沙棘：适量
瘦肉：200克
绿豆：50克
姜：适量
盐：适量
做法
将山药去皮切块，沙棘洗净备用。
瘦肉切块，放入沸水中焯水，撇去浮沫，洗净备用。
绿豆洗净，放入锅中倒入适量的水。
将山药、沙棘和姜切片后分别放入锅中，开火煮沸。
将焯水后的瘦肉放入锅中，再次煮沸。
转小火煮30分钟左右，加入适量的盐调味即可。
小贴士
1. 在焯水肉的时候，可以加点料酒去腥。
2. 绿豆有清热的功效，煮汤时可以加上。
3. 沙棘可以根据口味添加，有些人喜欢酸一些可以多放一些沙棘。
营养价值
1. 山药:山药中含有大量的蛋白质、黏液质等营养成分。山药能够增强机体力、滋阴润燥、帮助消化、降低、降等作用。
2. 沙棘:沙棘中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够美白、保持眼睛健康。沙棘还能够降低、改善力、降等作用。
3. 瘦肉:瘦肉含有丰富的蛋白质、钾、磷和铁等矿物质。瘦肉具有补益气、滋补、补充体力等作用。
4. 绿豆:绿豆中含有大量的维生素B、C和重要的微量元素，能够清热、润止咳、瘦身等作用。
结语
山药沙棘汤不仅好喝，而且非常适合女性朋友食用，可以滋阴养颜、改善力。在烹饪的时候要注意肉的焯水和绿豆的加入，配合适量的沙棘和山药，可以制作出一道美味又营养的汤品。
