沙棘小米粥：美味又营养
小米是我国的传统食材，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，而沙棘则是一种具有很高营养价值的果实，经常被人们作为保健品来食用。那么，沙棘和小米能一起熬粥吗？答案是肯定的。
沙棘的营养价值
沙棘的营养价值非常高，它含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素等多种输入，这些输入能够增强人体力，同时还具有、抗等功效。
沙棘中富含大量的铁、钙、锌等微量元素，这些元素对于强壮人体骨骼和牙齿非常重要。国内外许多科学研究表明，沙棘对消化道、调节功能、改善等都有一定的功效。
小米的营养价值
小米是我国传统食品之一，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等多种营养素。其中，蛋白质含量很高，比大米、小麦等谷物要高出2~3倍。小米中富含的膳食纤维和维生素B族、维生素E等营养素，能够促进肠道蠕动，、和高等。
沙棘小米粥：做法
材料：小米100克，沙棘100克，水800毫升，冰糖50克。
做法：
将小米淘洗干净，沥干备用；
将沙棘放在清水中泡洗，去除杂质；
锅中加入800毫升水，放入小米，开中火煮沸，再转小火煮约30分钟；
将泡好的沙棘倒入锅中，再加入50克冰糖，煮至冰糖溶解即可。
这样做出的沙棘小米粥酸甜可口，入口细滑，既有小米的粗粮口感，又有沙棘的酸甜滋味，还非常有营养价值。
沙棘小米粥：适合人群
沙棘小米粥口感酸甜可口，入口细腻，非常适合家庭成员食用。这款粥特别适合以下人群食用：
适合缺铁性贫患者食用，沙棘中富含的铁元素可以增加液中铁的含量；
适合贫患者、不振者食用，可以促进，增强体力；
适合久体弱、产后妇女以及老年人食用，具有调理身体的功效；
适合不足、营养不良、贫等人群食用，可以增加营养，促进身体健康。
结语
沙棘小米粥是一款营养丰富、健康美味的粥品，可以增强人体力，促进身体健康。无论是在早餐、午餐、晚餐或是作为夜宵，都是非常不错的选择，值得一试。
