中央电视台介绍沙棘的视频(中央电视台介绍沙棘：饮食健康的全能果实)

沙棘的介绍

沙棘是一种生长在山区、沙地、荒漠等贫瘠环境下的果树，因其果肉中含有大量的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，又被称为“黄金果”、“北方人参”等。它的果实呈椭圆形，大小如同小橄榄，色泽呈鲜艳的橙色。

沙棘的营养价值

沙棘是一种全能果实，不仅具有美容养颜、防抗、调节、补安神等功效，而且还可以高、高、等。其果实中的维生素C是柑橘的30倍，维生素E是葵花籽的38倍，胡萝卜素是胡萝卜的10倍，这些营养成分对于人体健康来说具有至关重要的作用。

沙棘的食用方式

沙棘可以新鲜食用，也可以制成沙棘饮料、沙棘果汁、沙棘酱等。而且沙棘的果实不仅可以食用，其枝条、嫩叶、种子、果核、果皮等都可以开发为药用价值，不仅丰富了人们的饮食品种，也为医学科研提供了新的素材。

沙棘在饮食中的应用

在现代的饮食中，我们可以将沙棘作为水果、调味品、保健品等多种形式来食用。比如，将沙棘果实搭配蜂蜜或糖浆腌制后制成果酱，口感鲜美，如同五谷丰登、果香四溢的秋日风光；或者将沙棘果实榨汁后，制作成果汁，加入适量的蜜糖或冰糖，不仅味道极佳，而且还具有生津止渴、健脾养胃等功效；还可以将橙汁、柠檬汁、草莓汁等和沙棘果汁混合，制成营养丰富的果饮，这样，不仅美味可口，而且还具有丰富的维生素和矿物质。