沙棘是沙棘的叶子还是果子？
沙棘，又名沙棠、刺条子、胭脂果等，是一种具有丰富营养价值的水果。关于沙棘到底是以叶子形态展现还是果实形态展现，其实这是一个很有意思的问题。
沙棘的叶子
沙棘的叶子是典型的椭圆形，边缘带齿，呈现出深绿色，革质而有光泽。这种叶子常年生长，长得非常茂盛，有着强大的光合作用功能。
沙棘的叶子一般会被用来制作。据传说，古代医学家孙思邈曾说过“采沙棘于白露前，刺去花果，于沙造之以为柿饼。”可见其叶子在这种情况下是被用来煎煮，制成沙棘柿饼，起到健脾胃、益气、润止咳等功效。
沙棘的果子
而沙棘的果子则味酸涩，稍有些甜香。果实是树上为醒目的部分，成熟时呈黄橙色，有许多蓝色的微小斑点。果实共分为肉果和核果两部分，外层是肉果，里面含有核果。
沙棘的果实除了可以直接食用外，也可以制作成沙棘子酱、沙棘果酱、沙棘果汁、沙棘干果、沙棘果茶等等食品。沙棘子酱含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、膳食纤维、黄酮类等；沙棘果汁则是一种很健康的饮品，对于女性朋友缓解、等都有很大的优势。
总结
所以，从以上分析可以得出结论：沙棘既有叶子又有果实，可以通过不同形态处理后进行食用或药用。沙棘的叶子是药用的主要来源，而沙棘的果实则是被广泛食用的水果之一。而对于我们普通消费者来说，无论是在保养身体还是满足味蕾，吃沙棘果实或是喝沙棘汁都是一种不错的选择。
