沙棘中VD含量
沙棘是一种被誉为“黄金果”和“北方人参”的果树，它的果实鲜美可口，营养价值极高，被誉为“营养果王”。而沙棘中VD含量也是其一大特点。
VD的重要性
VD是维生素D的缩写，它是保障人体健康的重要物质，主要通过食物和阳光照射合成。VD能够促进钙的吸收，帮助维持钙和磷的平衡，降低和的发生率，还能提高力、多种慢性。
沙棘中VD的含量
沙棘中VD含量非常丰富，每100克果实中含有VD约7-8微克，远高于其他常见水果。而且沙棘中VD的形式为D3型，是一种更易被人体吸收利用的形式，因此它的营养价值更高。
沙棘的其他营养价值
除了富含VD外，沙棘还是一种富含维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素和矿物质的果实。尤其是维生素C的含量非常高，每100克果实中含有200-400毫克的维生素C，是柑橘等水果的10倍以上。沙棘还含有18种氨基酸和不同类别的生物活性物质，有很好的保健作用。
沙棘的适宜人群
由于沙棘富含VD等多种营养物质，因此它特别适合以下人群食用：
、患者和老年人
力较弱的人群
缺乏阳光的人群
容易出现、骨关节等问题的人群
但需要注意的是，由于沙棘果实属于酸性水果，因此容易对胃粘膜产生刺激，不建议空腹食用，同时也不建议过多食用。
总结
沙棘中VD含量非常高，是一种非常有营养的水果。食用沙棘不仅有助于促进钙的吸收、降低的发生率，还有助于提高力和多种慢性的发生。因此，适当食用沙棘可以给身体带来很多好处。
