沙棘时辰
夏天的尾巴，又到了丰收季节！荒野上的沙漠，挤满了金黄的果子，那正是沙棘成熟的时候。它是我国黄土高原夏秋季的主要果树之一，生于太行山深处的灰色土壤里。 沙棘适耐性极强，生长习性适应恶劣—35℃到43℃的高温干旱环境，以及海拔4000米以下的各种土壤环境，被誉为“沙漠绿洲上的明珠”。
沙棘营养价值
沙棘果实呈卵形或卵圆形，微压后可烂掉，鲜果个头很小，但是含有丰富的营养物质。它的维生素C含量比柑橘高出十几倍，维生素E是其他水果的70倍，维生素A是胡萝卜素的60倍。此外，沙棘果实中还含有一种叫沙棘酸的有机酸，可以降低和，增强心系统的健康。
沙棘的药用价值
沙棘不仅是一种美味可口的水果，还有很多药用价值。古代医学家已经记录了沙棘的药用价值。比如，它可以内外聚毒气、疖肿、热毒等症。蒙古族传统医学中，将沙棘果实和核桃分别取棵心，磨成粉末后，用水冲服来虚、等症。尤其是沙棘叶药用价值高，叶中含有多种生物碱及黄酮类物质，可制成沙棘叶茶，口感酸涩，具有清热、生津止渴、益明目、调节等功效。
沙棘的美容功效
沙棘的营养成分很多，也有很多美容功效，如可以帮助保持滋润、保湿、美白、防止敏感等。沙棘中的维生素E和维生素A可以帮助抵御外界环境的伤害，尤其是在干燥多风的秋季，沙棘的护肤效果更加明显。如果用沙棘果汁直接敷在面部上，可以有效缓解、溃疡和痘痘等问题。此外，沙棘还可以促进细胞的代谢，有利于再生更新，让你的更加健康有光泽。
结语
沙棘果实的营养价值和药用价值已经有了详细介绍，另外还有很多美食家做出了不同的沙棘美食，如沙棘果酱、沙棘果汁、酸奶沙棘冰激凌等等。不过要注意的是，在采摘沙棘时，为了避免水果被污染，好选择那些生长在远离工业区、污染少的地方，并且摘取的时候要轻拿轻放，避免摔烂。美味与健康共存，这才是吃沙棘的正确方式。
