沙棘1956
沙棘，一种原产地广泛的草本灌木，其果实富含营养，尤其是维生素C、维生素E和类胡萝卜素等，拥有极高的保健价值。而1956年，该植物被科学家们“重新发现”，并成为研究界和保健用品市场的热门。至今，人们对沙棘依然赞誉有加。
1956年的“重新发现”
虽然沙棘自古就被人们所知，但1956年却可以说是它真正被重新发现的鼎盛时期。这一年，苏联的科学家研究发现，沙棘果的维生素C含量是柑橘类水果的30倍以上，维生素E的含量是小麦胚芽的15倍以上。此外，沙棘还富含43种生物活性物质，其中包括大量的不饱和脂肪酸和生物黄酮等，被誉为“黄金果实”。
保健用品市场的热门
随着人们对健康意识的不断加强，沙棘这一天然营养食品在保健用品市场开始受到瞩目。许多营养品厂商开始将沙棘应用到保健食品中，推出了各种沙棘系列的营养保健品。在国外，沙棘果酱、沙棘果饮和沙棘果干等走红，被誉为“未来之果”。
沙棘在医学上的应用
沙棘素被誉为“抗药”，是润滑肠胃的好东西，可缓解胃、胆囊炎等。同时，沙棘中的生物黄酮和类胡萝卜素具有较好的作用，可减少人体的产生，对防心具有积极意义。此外，沙棘还具有抗作用，可以提高机体力，加速伤口愈合等有益功效。
未来展望
沙棘自身的保健功能性在未来还将引起更多的关注。如何充分发挥沙棘的保健功效，是当前研究、开发和应用的重点。同时，围绕沙棘产业的开发和销售，各种机构相继涌现，成为推动沙棘产业发展的新动力。相信在科技的推动下，由盛而衰的沙棘产业必将重焕生机，为人民健康带来更多的福祉。
