德州沙棘的营养配方表

德州沙棘生长在山东德州一带,是一种野生的小果树,被誉为“金果子”、“人参果”,其果实鲜艳橙黄、味甜酸可口,营养丰富,特别是富含人体必需的多种营养素,被誉为“维生素库”。下面是德州沙棘的营养成分一览表:

蛋白质

德州沙棘子含有7.5%的蛋白质,其中含有人体必需的8种氨基酸,且组成比例较为理想,其中蛋氨酸和赖氨酸的含量较高。

脂肪

德州沙棘子含有19.8%的油脂,而其中不饱和脂肪酸含量占到78%以上,这对心和脑功能的健康有益。其中,油酸占到了不饱和脂肪酸的比重大,达到了45%以上。

碳水化合物

德州沙棘子的碳水化合物含量较低,只有13%左右,且其中的膳食纤维含量较高,能够促进肠道蠕动,、结肠等。

维生素

德州沙棘子含有多种维生素,其中维生素C含量高,每100克果实中含有300-1800毫克的维生素C,是柑橘等水果的10-20倍,能够提高人体的力。此外,德州沙棘子富含维生素E、B1、B2、K等,是维生素E含量高的水果之一。

矿物质

德州沙棘子中含有大量的矿物质,其中钙、铁、镁等的含量都比较高,这对于骨骼、牙齿、液的健康有重要作用。此外,德州沙棘子中还含有较为丰富的铜、锌、锰等微量元素。

总结

德州沙棘是一种营养价值极高的野生水果,其含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素对人体健康有重要影响。因此,适当食用德州沙棘能够帮助人体增强力、保护心和脑健康、促进消化等。同时,也要注意德州沙棘的食用量和注意事项,以保障健康食用。

德州沙棘的营养配方表(德州沙棘的营养成分一览表)