开胃沙棘汤(开胃健康沙棘汤)
沙棘是一种极为健康的水果，被誉为“水果之王”。沙棘富含多种维生素、矿物质、氨基酸等微量元素，对人体有着诸多益处。今天我们将介绍一款开胃健康沙棘汤，让您在保持健康的同时，尽享美味。
食材准备
沙棘100克、鸡肉200克、红枣5枚、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量。
烹饪步骤
1. 沙棘用清水冲洗干净，待用。
2. 鸡肉切成小块，用水焯水去掉水，焯完水出锅后过凉水备用。
3. 红枣用清水浸泡20分钟，去除核，备用。
4. 姜切成片，葱切成段，备用。
5. 把锅烧热，倒入适量油，加入葱姜爆香，然后加入料酒煸炒均匀后再加入鸡肉煸炒。
6. 待鸡肉煸炒至变色后，加入红枣、沙棘和适量的清水。
7. 汤水煮沸后撇去浮沫，然后转小火煮至鸡肉熟烂，汤汁浓稠至七成。
8. 后根据个人口味加入适量盐调味即可。
营养价值
沙棘汤健胃除饱、清热降火、一补不虚的功效极为明显，适合体虚乏力、胃寒泄泻，体质较弱等人群服用。此外，沙棘还含有丰富的维生素C、胡萝卜素和多种微量元素，可以促进美白、补充营养、增强力，延缓人体等多方面的作用。
小结
沙棘汤是一款非常美味、健康的汤品，无论是在家庭日常饮食还是在餐桌上招待客人都是不错的选择。想要保持健康的同时尽享美食，不妨一试沙棘汤。
