介绍沙棘干果

沙棘是我国的特产水果之一,是一种富含营养成分的水果。沙棘干果是将鲜果经过处理后的产物,其口感脆爽,营养丰富,是一种食品和保健品。

沙棘干果的营养成分

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沙棘干果含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量较高,其次是β-胡萝卜素、维生素E等,含有多种不饱和脂肪酸和游离氨基酸,还含有多种生物活性物质,如鞣酸、类黄酮等成分。特别是沙棘干果中维生素C含量是苹果的50倍。

沙棘干果的食用方法

沙棘干果可以直接食用,也可作为水果干、坚果、糖果、巧克力等食品原料。沙棘的营养价值很高,非常适合作为养生保健的小零食,在补充人体需要的营养的同时,还可以增强人体免疫力。

沙棘干果的保健功效

沙棘干果具有多种保健功效,如滋阴润燥、清热、促进伤口愈合、改善等。其中,沙棘干果对于眼睛健康具有一定的作用,可以缓解眼部疲劳等问题。沙棘干果还可促进代谢,具有功效。

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