沙棘怎样晒干做成茶
沙棘是一种非常营养的果实，富含多种维生素和营养元素，常常被用来制作果酱、果汁、果脯等食品。不过，你可能不知道的是，沙棘还可以通过晾晒的方式制成沙棘干茶，成为一种新的健康饮品。下面是制作沙棘干茶的步骤及方法。
选用适当的沙棘果实
首先，要选择新鲜成熟的沙棘果实作为原料。好选择在干燥天气里成熟的果实，这样果实内的水分会相对较少，干燥过程也会相对快一些。果实大小要均匀，表面要光滑，没有破损或者发霉的情况。如果你在采摘的时候用了手套，则可以减少因为手上的汗液导致沙棘变色的情况。
将沙棘果实清洗干净
摘回来的沙棘果实可以用清水进行清洗。沙棘比较容易脏，所以要清洗干净。如果里面留有茎或叶子，都可以去掉。清洗后用纱布或者纸巾擦干，以免表面水分影响晒干效果。
放置沙棘果实
准备好一个容器，可以是食品级的塑料、陶瓷或不锈钢盆，在底部放上干净的干燥毛巾或纱布，防止沙棘接触到湿度过高的表面。将沙棘果实放在盆里并排排布整齐，不要过多重叠。盆的底部可以铺一层纸巾或细微网的系薄，以便于透气和更好的晾干。
晾晒沙棘果实
将盆放置在通风干燥的地方，不要暴露在阳光下。首次晾晒时间要大约为24小时。然后就可以将沙棘果实翻转，以便于底部透风，待两侧均匀干燥时，转动排列方式，将原本上方的沙棘果实放到下面。如此往往晒制4至5天就可以了。夜晚可以收起来，以免露露在露水中。如果您有烤箱，也可以在50℃左右的低温下进行烤制，这样做会更快些，时间上大概需4小时左右。
存储沙棘干茶
晾干后的沙棘果实可以制成沙棘干茶，存储的时候可以将干果放到一个密封的容器中，避免受到潮气的影响。如果想要沙棘干茶的味道更加浓郁，可以将干果加工成粉末状，装袋密封放置，这样沙棘茶就更加方便饮用。
通过以上步骤，你就可以将新鲜的沙棘果实制作成香醇的沙棘干茶，让自己和家人朋友可以享受健康美味的饮品，同时沙棘茶也可以作为礼品送给亲友，成为另一种健康的礼物。
