凌源沙棘果：营养丰富，养胃！
凌源沙棘果是一种名副其实的“美容养生圣品”，它不仅味道鲜美，营养丰富，而且还具有养胃的作用。下面我们一起来了解一下这个来自东北的宝贝吧！
1. 凌源沙棘果的营养价值
凌源沙棘果是一种含有丰富营养成分的水果，其所含营养成分比其他水果更加丰富全面。其中，维生素C和物质的含量堪比柠檬和葡萄柚，并且约含有30多种多酚化合物，比葡萄红酒还要高出3倍，是目前世界上已知含多酚多的水果之一。
除此之外，凌源沙棘果还富含物质、多种维生素、膳食纤维等营养物质，每100克果肉中含有维生素C约450mg，胡萝卜素约0.3mg，维生素E约0.15mg，维生素B1约0.06mg，维生素B2约0.05mg，烟酸约0.5mg，膳食纤维约4.55g，钾质约230mg，钙质约20mg，镁质约14mg，铁质约0.5mg，锌质约0.05mg，硒质约0.5μg。
2. 凌源沙棘果的功效
凌源沙棘果不但具有美容护肤的功效，还有很多其他的功效，主要包括以下几方面：
（1）保持眼部健康：凌源沙棘果富含维生素C和β-胡萝卜素，对视觉、眼部有很好的保护作用，能够眼部。
（2）提高功能：凌源沙棘果中的黄酮类化合物和多酚有很好的保护作用，能够修复受损的，延缓。
（3）心：凌源沙棘果中的多酚类物质对心系统有很好的保护作用，能够稳定、降低，心的发生。
（4）帮助消化：凌源沙棘果中富含丰富的膳食纤维，对于促进肠道蠕动、润滑肠道、帮助消化都有很好的作用。
3. 凌源沙棘果的吃法
凌源沙棘果的吃法非常多样，可以生食、泡水、蒸、炒、煮、煎、做果酱等等。当然好的食用方式还是直接食用比较好，这样营养成分的流失也比较少。如果不喜欢它的酸味，可以将其泡水喝或制作成果汁。如果想要加强美容养生的功效，可以将凌源沙棘果与其他蔬菜水果搭配食用，也可以将其制作成果酱、果脯等小零嘴食用。
4. 凌源沙棘果的适宜人群
凌源沙棘果不仅适合所有人群食用，而且具有特定的作用，适宜以下人群食用：
（1）不好的人群：凌源沙棘果中的黄酮类化合物和多酚有很好的保护作用，能够修复受损的，延缓。
（2）缺乏维生素C的人群：凌源沙棘果中富含维生素C，对于那些缺乏维生素C的人群来说，食用凌源沙棘果可以得到很好的补充。
（3）高、患者：凌源沙棘果中的多酚类物质有很好的保护作用，能够稳定、降低，心的发生。
（4）人群：凌源沙棘果中富含丰富的膳食纤维，对于促进肠道蠕动、润滑肠道、帮助消化都有很好的作用。
5. 总结
凌源沙棘果是一种滋味鲜美、营养丰富的水果，具有多方面的功效。它既可以生吃，又可以煮熟泡水、蒸煮、制作成果酱等多种食用方式，是一种非常值得推介的健康美食。如果您还没有尝试过凌源沙棘果，不妨买一些回去试试，相信你会爱上这个东北的小清新。
