沙棘简介
沙棘，全名叫做刺樒椒，是一种比较常见的喜阳、耐寒、抗旱的果树。中国自古以来就有人吃沙棘和用沙棘的历史，而古代医书里面的“沙棘果”也被称作“百果之王”，可见其地位之高。现在，沙棘不仅仅作为一种传统材，而且很多人还发现它的营养价值非常高，于是越来越受到青睐。
棘博士介绍
棘博士，一个低调而又有着非凡研究成就的人。他对沙棘几乎有一份近乎狂热的追求，上百次的实践和精确的数据统计，让他成为了全世界范围内研究沙棘的权威人物之一。而他这一次的研究目标，则是探索有机沙棘的奥秘。
有机沙棘的定义
有机沙棘，顾名思义，就是指种植沙棘过程中不使用任何化学肥料或者农药的沙棘果。这种土地上完全无农药和化肥残留又获得了认证的沙棘，不仅果实收成更加纯净，而且更加健康环保。
有机沙棘的好处
一般来说，有机沙棘与普通沙棘相比，在味觉上有着鲜爽的口感，可以更真实地感受到沙棘原本的味道。而在营养学上，有机沙棘更是比普通沙枣更为优异，因为它含有更多的天然维生素、氨基酸和矿物质。
棘博士的研究发现
在棘博士多次的实验和追踪之后，发现有机沙棘果实中的营养成分是高的，其中尤以维生素C、维生素E、花青素、胡萝卜素、沙棘三烯酸、膳食纤维和不饱和脂肪酸更具代表性。其中，沙棘三烯酸含量是非常高的，在一些助于防、增强身体力的药品中也常会用到它。
结语
有机沙棘是沙棘中的极品，具有滋补养颜、益寿健身的诸多功效。而棘博士的研究也证明了它是一种营养价值极高、应用范围极广的水果，将来会得到越来越多的重视。因此，我们应该更多地考虑到食品的绿色营养，多选择有机沙棘这样健康的水果，让身体健康地吸收食品的精华。
