冲泡沙棘果
沙棘果含有丰富的维生素C、E、K和多种氨基酸等营养成分，对身体健康非常有益。不过，很多人并不知道如何将沙棘果制成口感美味的饮品。下面就为大家介绍一下如何冲泡沙棘果。
选购沙棘果
首先要在当地的市场或者超市选择优质的沙棘果。挑选时可以先闻一闻，优质的沙棘果应该具有刺鼻的酸味。此外，好的沙棘果颜色鲜艳，表面光洁，果实圆滑光滑且无明显瑕疵。如果你想让口感更好，可以选择熟透的果实。
准备工作
在冲泡沙棘果之前，需要将沙棘果彻底清洗干净。由于沙棘果表面有许多刺毛，可以先用清水浸泡几分钟，以便去除表面的毛刺。清洗干净后，可以将沙棘果表面用清水冲洗干净。
切片和蒸煮
将清洗干净的沙棘果切成2到4部分，然后放入一个锅中，加入适量的水，在中小火上煮30到40分钟。如需更好的口感，可以在煮沸后几分钟后撇去表面的泡沫。等到果肉变得软烂，水的颜色变成橙色，就可以关火了。如果你不想麻烦，也可以直接使用沙棘果汁代替这一步骤。
冲泡沙棘果汁
将蒸煮好的沙棘果放入一个滤网上，用叉子或者搅拌匙轻轻压压，将果肉的汁液挤出来。将挤出来的沙棘果汁倒入杯中，加入适量的热水或者冰水冲泡，等到饮品凉爽就可以享用了。
食用注意事项
沙棘果具有很高的营养价值，不过有些人在食用沙棘果时会出现不适的症状。尤其是体质的人应该谨慎食用沙棘果。此外，沙棘果酸味较大，醛类物质比较丰富，如果大量食用可能会对胃部产生负担，因此，建议每天的食用量不要超过200克。
总之，沙棘果是一种非常好的水果，不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。在享用沙棘果的同时，也一定要注意食用的量和方法，让我们共同享受沙棘果带来的美味与健康吧！
