沙棘土豆的美味做法，轻松做出营养佳肴
沙棘是一种富含维生素C、 β-胡萝卜素和多种微量元素的营养果蔬。土豆是一种常见的蔬菜，富含淀粉和膳食纤维。在秋季，沙棘和土豆的丰收期重合，做一道将两种食材结合的食品不仅可以满足家人的口味，还可以为身体提供丰富的营养。下面介绍一道沙棘土豆焖鸡翅的做法。
材料准备：
1.土豆：500g
2.沙棘：500g
3.鸡翅中：500g
4.枸杞：适量
5.葱、姜：适量
6.料酒：适量
7.盐：适量
8.生抽：适量
步骤：
1.准备好所有原材料，鸡翅中洗净切块，土豆去皮切滚刀块，沙棘挑去枝干，整个果子冲洗干净备用。
2.鸡翅中焯水去沫，撇去浮沫。
3.热锅冷油，下入葱姜炒出香味，加入鸡翅中煸炒至微黄。加入适量料酒，煮至酒精蒸发，加入生抽炒至鸡翅表面上色。
4.加入适量水，放入土豆丁和枸杞，煮至土豆稍微变软，加入盐调味。
5.放入沙棘果，继续煮熟2至3分钟。不要煮太久，以免导致沙棘果变得烂糊。
烹饪技巧：
1.鸡翅中可以提前焯水去除沫，美观、卫生。
2.沙棘果较为酸涩，可以根据个人口味调整盐的使用量。
3.沙棘果可以放在后加入，这样能够保持果实外形不变，口感更好。
总结：
这道沙棘土豆焖鸡翅的菜品口感鲜美，色香味俱佳，从视觉到味觉上都营养丰富。食材简单，易于取得，在家常菜的调制方面非常不错。想要品尝美味独特的沙棘土豆焖鸡翅，不妨亲自动手制作一下，满足您的口味需要，享受健康、美味的秋季美食。
