沙果和沙棘,两种神奇超级水果!
现代人的嘴巴越来越娇贵,就连水果也要求颜值、口感和品质多重要求,能满足的品种实在有限。而今天我要介绍的两种神奇水果——沙果和沙棘,或许就能扩展你对水果的认识。
迎接“沙漠神器”——沙果
顾名思义,沙果是生长在沙漠地带的果实,外貌看起来略带鲜红色,果核由多层细碎的小核构成。尽管长得凶猛不少,但它的果肉却极为柔嫩多汁,味道也十分清新爽口。这种水果富含维生素C、纤维素和果胶等有益物质,具有润、止咳化痰、降等多种功效,深受荒漠地带居民的喜爱。
有句话说得好,“看得出水果好不好吃,就看它采摘的难不难。”对于沙果而言,采摘的难度可谓相当高。沙果生长于海拔较高的沙漠地带,没有大规模种植,只能靠手工采摘,工时长、环境苛刻,且每个果实核数不同,因此采摘后果实间也经常会互相掉落。但这种种种不便的价值,也恰恰在于它的珍稀、稀有。
神秘果实——沙棘
和沙果相比,沙棘似乎耳熟能详那么一点点,但依旧是一种不太为人所知的奇异水果。沙棘原产于我国西北地区,果实呈橙黄色或红色,树皮带刺。它富含精氨酸、β-胡萝卜素和多种矿物质等,被誉为“天然维生素库”。多维的营养物质能够帮助增强人体力、塌陷性脊柱炎、降低和等,有着非同寻常的药用价值。
沙棘不仅可食用鲜果,还可以做成罐头、果酱等其它加工食品,以扩大食用途径。特别是沙棘饮品更是成为了近年来市场上的新宠,养生餐厅、甜品店、饮品店纷纷上市沙棘系列饮品,并吸引了大批粉丝。
结语
虽然沙果和沙棘这两种水果并不如传统水果那般普及,但其养分成分和神奇功效确是不能被低估的。不过要注意的是,虽然这两种神奇超级水果具有很多药用价值,但并不是每个人都适合食用,尤其是孕妇、小孩等成长中的群体。在享受美味同时,也一定要注意慎重食用。

