余姚沙棘:中国红色营养果

余姚沙棘,是一种生长在中国东南部、长江流域及黄河流域的果树,主要生长在浙江省余姚市。

这种果树一般生长在海拔200米以下的沙地、浅滩、沙丘和腐殖质土壤中。果实外形像小番茄,有着类似李子的酸甜口感,可供鲜食和加工制成各种食品。

余姚沙棘(余姚沙棘:中国红色营养果,具有多重功效)

余姚沙棘营养价值很高,其中维生素C含量是柑桔的6~10倍,其含有的脂肪酸也比较特别,被誉为植物界的“牛奶”。除了这些营养成分外,余姚沙棘中还含有丰富的类胡萝卜素、矿物质、物质等,具有多重功效。

多重功效

余姚沙棘具有很强的作用,对减缓人体和多种有很好的作用。

余姚沙棘还有促进、提高免疫力、提高视力、促进骨骼发育、降低和降低的效果,可谓是一种非常健康的水果。

适合人群

由于余姚沙棘含有较高的维生素C、类胡萝卜素和矿物质等营养成分,适合大部分人食用。但由于其酸度较高,有和等消化系统的人不宜大量食用。如果您有任何健康问题,请在食用之前咨询医生。

食用方式

余姚沙棘可以鲜食,也可以加工成果汁、果酱、果醋等多种食品。

鲜食时,可以将余姚沙棘洗净后直接食用,或者加糖腌制食用。果汁可以通过榨汁机或者搅拌机搅拌制作。

果酱、果醋等食品则是使用余姚沙棘加工而成的。制作果酱时,可以将余姚沙棘去皮去核后加入适量糖、柠檬或葡萄柚皮熬制而成;制作果醋时,可以将余姚沙棘加入米醋中浸泡7天左右,即可制成口感鲜美的果醋。

结语

余姚沙棘是一种健康营养的水果,除了可以鲜食外,还可以制作成各种美味食品。希望大家在选择水果时,可以尝试一下这种红色营养果,享受到它带来的多重功效。