沙棘味奶疙瘩
美食是人们生活中不可或缺的一部分，尝试各种美食不仅可以满足味觉上的需求，还可以吸收人体所需的营养。今天给大家介绍一道美味又营养的家常甜品——沙棘小米奶疙瘩。
原材料
主料：小米粉、鲜牛奶、水、沙棘果酱、食用油。
辅料：白糖。
制作方法
1. 小米粉加水和成糊状，搅拌均匀；
2. 锅中加适量水，烧开；
3. 将小米糊挤成小团放入沸水中煮熟；
4. 大火煮沸至米疙瘩开始浮起，转为小火煮2分钟；
5. 另起一锅倒入牛奶，加适量糖，加热至糖完全融化；
6. 将沙棘果酱放入鲜牛奶中，翻炒均匀；
7. 将煮好的米疙瘩放入果酱牛奶中，小火翻炒3~5分钟即可。
营养价值
沙棘果实称“神果”，因其含有的维生素C含量极高，是柑橘类的3~4倍，是葡萄柚的10倍。此外，还富含多种人体必需的维生素和矿物质，可以增强力，促进，保护视力等。同时，小米富含蛋白质和多种微量元素，有着较高的营养价值。
沙棘小米奶疙瘩的制作简单，口感绵软细腻，色香味俱佳。无论是作为点心还是甜品，都是一道不错的选择。
小贴士
1. 煮小米疙瘩时火候要适中，一边翻动，注意不要粘锅。
2. 牛奶中糖的用量要根据个人口味来调整。
3. 沙棘果酱可以自制或选择市售的产品，如果喜欢口感酸甜，可以多加一些果酱。
4. 沙棘小米奶疙瘩的配料可以根据自己的口味进行改变，例如加入糯米糍、蜜枣等。
5. 沙棘果酱可以用其他果酱或蜜饯代替。
