果洛沙棘售卖（果洛地区的沙棘开始供应）
沙棘是一种生长在高寒地区的珍贵野生水果，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分，有着极高的营养价值和保健作用。近年来，随着人们生活水平的提高，沙棘也越来越受到人们的关注和追捧。
位于青藏高原东南缘地区的果洛藏族自州，是中国沙棘产地之一，也是沙棘的原产地之一。果洛的沙棘生长在海拔3000米以上的高山峡谷中，因其自然生长环境良好，在果实品质上有着得天独厚的优势。
随着果洛沙棘逐渐进入上市季节，各地的商贩和消费者开始关注这些来自高山峡谷的水果。与以往不同的是，今年的果洛沙棘采摘时间比往年推迟了许多，但也因此让采摘到的沙棘更加饱满、香甜可口。
果洛沙棘特点
果洛的沙棘果实呈鲜明的橙黄色。果实外形圆润饱满、果肉肥厚多汁、味道酸甜爽口。此外，果洛沙棘在沙棘果中有着独特的香气，令人大增。因为早上采摘，晚上洗干净后标本定型，所以果肉特别鲜美。
果洛沙棘的营养价值也非常高。活性氧清除能力极强，含有较高的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，对人体有着、调节、防症等多种保健作用。
果洛沙棘的采摘和加工
果洛的沙棘一般在9月下旬至10月初进入采摘季节，采摘的时间一般在早上6点钟左右进行，这样果实含水量相对较低，鲜度也比较好。
采摘后的沙棘首先进行筛分，筛出底部的叶子、杂物和受损果实。然后用枝叶给果实进行去除污物，摆放在阴凉处风干一天。将风干后的沙棘进行清洗，去除果壳。剥壳后的沙棘可以生吃、做饮料或者加工成多种食品。
果洛沙棘的食用方法
果洛沙棘的食用方法多种多样，可以生食、腌渍、烘烤、熬制等。由于果洛沙棘的果肉肥厚多汁，加上独特的香气，因此生吃是简单、保留果实鲜美口感的食用方法。此外，连果实一起榨汁、做果酱、蜜饯等食品，也是广受市场欢迎的方式。
沙棘果色泽艳丽鲜红，富含维生素C、E、胡萝卜素、黄酮类物质和多种人体必需的脂肪酸等，长期食用可达到补、、养、滋、美容、护静脉、防止硬化等多种保健效果。
结语
果洛沙棘虽然是一种野生水果，但其营养价值和保健作用却是其他水果难以比拟的。随着人们生活水平的提高，沙棘的需求量也在逐年上升。果洛地区的沙棘近开始供应，相信会吸引众多吃货和养生爱好者的关注。
