介绍

沙棘是一种营养丰富的水果,它富含维生素C、葡萄糖和果胶等营养成分。而且沙棘的颜色和味道也很受人们的欢迎。凉拌沙棘的做法非常简单,只需几个步骤就能制作出美味可口的凉拌沙棘。

主材料

1.沙棘:300克

2.黄瓜:1个

3.胡萝卜:1根

4.葱姜蒜:适量

做法

1.准备材料:将沙棘洗净沥干水,黄瓜和胡萝卜切成细条,葱姜蒜切末备用。

2.将切好的沙棘、黄瓜和胡萝卜放在一个碗里,加入适量的盐、糖和醋,搅拌均匀腌制20分钟。

3.腌制好的沙棘和蔬菜捞出沥干水分,摆在盘子里。再用葱姜蒜末、酱油、芝麻酱、香油、醋等调料拌匀后淋在沙棘和蔬菜上即可。

小贴士

1.腌制时间要控制好,过长或者过短都会影响口感。

2.醋的用量不要太多,否则会盖住沙棘的鲜味。

3.调料的比例可以按个人口味自行调整,但是千万不要放过多的芝麻酱,否则会影响整个菜品的口感。

健康营养

沙棘是一种低脂肪、低热量的水果,富含维生素C、维生素E和花青素等营养成分。维生素C可以增强人体免疫力,维生素E可以,而花青素可以调节和,对心有一定的作用。

凉拌沙棘滴做法(做法简单易学,尝鲜可口的凉拌沙棘菜谱)

总结

凉拌沙棘是一道美味可口,健康营养的菜品。它味道鲜美,口感清爽,营养丰富。通过简单易学的做法,我们可以轻松制作出这道美味的菜品。在炎炎夏日,来一份凉拌沙棘,既能解暑又能滋润肠胃,绝对是一个好选择。