沙棘别称(红宝石：沙棘果的别称)

沙棘是一种生长在我国北方的植物，因其果实鲜艳而又饱满，富有养分，因而又被称为“红宝石”，同时也因为其营养丰富，特别是具有丰富的维C及维E等多种维生素，被誉为“天然维生素库”。今天我们就来了解一下沙棘。

外形特征

沙棘是一种灌木或小乔木，高1~4米，树冠近似球形或扁球形。叶子呈椭圆形或长圆形，秋季变为金黄色。果实为核果，呈细长卵圆形，直径5~10毫米，果实被覆茸毛，成熟时果皮呈亮红色，果肉呈珊瑚橘色或黄色，鲜美多汁，营养丰富。

沙棘在国外被誉为“天然维生素库”，每100克果实中维生素C含量高达200毫克以上，是柑橘的10倍，苹果的20倍；维生素E含量则比一般的水果高出10倍以上。此外，沙棘果实中还含有丰富的β-胡萝卜素、钾、钙和微量元素等多种营养成分，还含有丰富的不饱和脂肪酸，可以调节脂肪代谢，降低和甘油三酯的含量，和。

沙棘别称(红宝石：沙棘果的别称)

沙棘的果实鲜果可食，也可制成现榨果汁、蜜饯，还可以用来制作果酱、果脯、果冻等产品。沙棘果实味甜酸，口感鲜美，入口后有丝丝润滑奇妙感受。沙棘果汁具有开胃、生津、健脾、止渴、润、宽肠等多种功效。

此外，由于沙棘果实入药可活通络、消积散结、润止咳，还能促进蠕动，消除体内毒素，缓解、痔疮等症状。所以，吃沙棘对健康有很多好处。但是要注意不要过量食用，否则可能会引起等不适症状。

沙棘栽培比较容易，可在我国许多地区种植。沙棘果实采摘期一般在9月至11月间，产量还比较稳定。因此，国家已经将沙棘列入了七大经济林之一，并加大了对沙棘的培育和扶持力度，是一种具有广阔发展前景的经济作物。

沙棘是一种有着丰富营养及保健功效的果实，可食用性极高。而且由于种植和发展较为容易，所以成为了我国重要的经济作物之一。因此，推荐大家多吃沙棘，享受其带来的健康和美味。