采摘沙棘
沙棘是一种果木类植物,一般生长在海滨、沙地和河谷等处,采摘的时间一般在9-11月份。选择成熟的沙棘,果实外表呈暗橙色,手感松软,树叶颜色开始变黄。在采摘时,需要戴上手套,因为沙棘有刺。果实采摘完成后,需要清洁沙棘。
清洁沙棘
将采摘回来的沙棘放入清水中浸泡15-20分钟,待果实松软后,用手轻轻挠去果实表面的绒毛和残留的叶子。清洁完毕后,用干净的毛巾将果实表面擦干。
热水快速消毒
为了避免污染,可以将采摘回来的沙棘用开水快速消毒。将沙棘果实倒入沸水中,不要超过30秒,之后再立刻将沙棘放入凉水中。这样可以保证果实的营养成分和风味不受到破坏。
沙棘榨汁
将处理好的沙棘放入榨汁机中,加入适量的水,按下开关启动榨汁机。如果你的榨汁机没有过滤网,可以使用干净的纱布过滤汁液。沙棘榨出来的原浆比较浓稠,如果口感太酸,可以根据个人口味添加适量的蜂蜜和糖。

沙棘原浆保存
沙棘原浆可以保存在冰箱中,好在密闭容器中放置。如果想要延长沙棘原浆的保存期限,可以将它放入煮沸的罐子中热处理,然后密封保存。这样可以保持沙棘原浆的新鲜度。
饮用沙棘原浆
沙棘原浆是一种营养丰富的饮品,含有大量的维生素C和物质。人们可以将沙棘原浆当作果汁饮用,也可以添加到酸奶和沙拉中。沙棘原浆的口感酸甜可口,适合各年龄段的人饮用。
