沙棘功效
沙棘被誉为天然医药宝库，其富含的营养成分和化学成分为人体带来许多不可思议的保健功效。
营养价值
沙棘是一种营养丰富的水果，含有大量维生素C、维生素E、胡萝卜素、黄酮类等成分和氨基酸、脂肪酸等多种营养成分。其中，维生素C的含量是柑橘的10倍以上，核酸的含量比其他水果要高出7倍以上。
保健功效
沙棘具有多种保健功效，包括促进力、抗、降低、心、调节肠道微生态平衡等。
沙棘产品白皮书
为探究沙棘的营养价值和保健功效，近年来国内外开展了多项沙棘产品的研究。
沙棘果酱：沙棘果实是制作果酱的首选原料，果酱中的糖分含量相对较低，同时含有大量的天然维生素和成分，可以保持果实的活性成分，使沙棘果实中的各类成分有机会通过食品的方式进入人体。
沙棘油：沙棘油可用于烹饪和美容，其富含的不饱和脂肪酸和沙棘醇等成分可以调节、降低、斑点等。
沙棘精华素：沙棘果实、枝叶和根部中都含有大量的成分，可以提取出成分作为营养补充剂、药材等，具有美容养颜、增强力、防抗等功效。
综上所述，沙棘果实中所含的丰富营养和保健功效被越来越多的人所关注，沙棘产品也越来越受到人们的喜爱和青睐。
