介绍
沙棘是一种极具营养价值的水果,在市场上备受欢迎,不仅风味独特而且富含多种维生素和矿物质。但是因为沙棘成熟期短,一旦采摘后的保存时间稍长,就会导致果实质量下降,甚至腐烂。因此,为了让消费者能够在市场上购买到更加新鲜的沙棘,生产商需要借助保鲜技术来延长沙棘的保鲜期。
保鲜方法
目前,市场上主要采用的沙棘保鲜方法是使用保鲜膜来包装沙棘。保鲜膜是由聚乙烯材料制成的,有极好的拉伸性和抗撕裂性,可以有效地包裹住沙棘果实,并形成空气隔离层,从而能防止沙棘水分的挥发和果实表面的蒸发。
保鲜效果
使用保鲜膜来包装沙棘,可以让果实的保鲜期延长2-3倍。一般情况下,包装后的沙棘可以保持警觉的新鲜度和口感,比相同条件下的未包装沙棘保鲜效果更好。此外,保鲜膜还能够防止氧化,减少因氧化而导致果实变黑的情况发生,减少果品损失。
使用方法
使用保鲜膜包装沙棘非常简单,只需将沙棘放在保鲜膜上,然后包裹住并封口,确保空气隔离。不过,需要注意的是,在包装之前需要将沙棘洗净,晾干,以免保鲜膜与果实表面发生反应,影响果实品质。
总结
沙棘保鲜膜是一种非常有效的保鲜技术,可以为消费者带来更加新鲜的沙棘,也可以减少生产商在运输过程中的损失。因此,在购买沙棘时,建议选择包装完好并使用保鲜膜包装的沙棘,这样可以确保购买到的沙棘更加新鲜,更加有营养。