沙棘:世界之达十项,营养价值超乎想象
沙棘是一种生长在较为贫瘠的干旱地区的灌木,是一种常见的果树,也被称为“北方加州葡萄”。沙棘具有多种营养成分和药用价值,是不可多得的珍贵植物资源,拥有世界之的十项特点。
世界首屈一指的维生素C含量

沙棘果实中的维生素C含量极高,是世界首屈一指的,每100克食用部分含维生素C可达280-1600毫克,约是橘子、柠檬的10倍以上,常食可增强人体力,,减缓。
世界能量果及营养丰富排名第一的水果
沙棘因含有丰富的糖类、3种不饱和脂肪酸和氨基酸,被称为世界能量果,能够为人体提供大量的能量,同时沙棘还是继牛奶、蛋、肉、鱼、豆类等食品之后被誉为“营养丰富排名第一”的水果。
世界上一种同时富含花青素和类胡萝卜素的水果
花青素和类胡萝卜素都是天然的色素成分,花青素属于水溶性红色素类,具有、清除、增强人体力等功效;类胡萝卜素属于脂溶性红色素类,具有作用和维护视力健康的作用。沙棘是世界上一种同时富含这两种天然色素成分的水果。
世界上高的铁含量
沙棘含有丰富的铁元素,是继枸杞之后的又一宝藏。每百克沙棘果中铁含量达到7毫克,比葡萄、苹果甚至猪、蛋黄的含铁量还要高出很多。
世界一种富含芦丁的水果
芦丁是一种黄烷酮类化合物,沙棘含量全球高,其性、性、增强人体力都有很好的保健作用。芦丁是降低、保护心的重要营养素,常吃沙棘可达到良好的保健效果。
世界丰富的β-谷甾醇和山梨糖元之一
β-谷甾醇是沙棘种子中的一种黄酮类成分,是维生素D的前体,有助于维持骨骼健康、降低、增强人体力;山梨糖元则是一种天然的果糖苷类,具有及保护人体细胞、维护系统等重要作用。
世界丰富的多酚类物质
沙棘含有丰富的黄酮类化合物、類黃酮、花青素、酚酸类等多酚类物质,是天然的剂,对人体具有重要的营养和保健功能,长期食用对人体健康有很好的保健作用。
世界上丰富的植物蛋白及必需氨基酸之一
沙棘种子中含有大量植物蛋白质和必需氨基酸,和大豆、花生、蚕豆等植物蛋白质相比,沙棘种子的蛋白质含量高,其中含有人体必需的氨基酸为8种之一。
世界上丰富的矿物质之一
沙棘含有丰富的矿物质,是继苦瓜之后又一宝藏。其中含有的钙、钾、镁和磷的含量比牛奶、香蕉高出很多。
世界佳抗水果之一
沙棘中的锗元素是抗的重要成分,长期食用沙棘有助于电脑、核等损害人体的物质,所以被誉为世界佳抗水果之一。
综上所述,沙棘果实具有世界之的十项特点,不仅营养价值突出,而且药用价值也非常高。长期食用沙棘有助于和多种,是一种非常珍贵的植物资源,广为人们所喜爱。
