什么是双仁沙棘
双仁沙棘是指长有刺的沙棘属植物，由于果实中含有丰富的营养价值，因此被广泛应用于食疗、药用和美容等方面。双仁沙棘有红色和黄色两种，其中红色沙棘的营养价值更高。
双仁沙棘的营养价值
双仁沙棘果实中含有大量的维生素C、胡萝卜素、原花青素、花青素、类胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E等多种营养物质，其中维生素C的含量更是高于柑橘类水果，被誉为“维生素C的全民之星”。此外，双仁沙棘还含有丰富的必需脂肪酸，如欧米茄3、欧米茄6、欧米茄9等，堪称“沙棘之王”。
双仁沙棘的功效及作用
1.作用：双仁沙棘中含有大量的物质，能有效清除，防止氧化作用，从而延缓细胞，减少干燥、皱纹加深的情况。
2.促进消化：双仁沙棘富含膳食纤维和果胶等物质，能促进肠胃蠕动，帮助消化，、肠道的发生。
3.降：双仁沙棘中的欧米茄3、欧米茄6等脂肪酸有利于降低，心。
4.增强力：双仁沙棘中的维生素C、类胡萝卜素等营养物质能增强力，、等的发生。
5.美容养颜：双仁沙棘中含有丰富的维生素E、胡萝卜素等成分，对美容养颜有很好的效果，能提高弹性，淡化色斑，延缓老化。
双仁沙棘的食用方法
1.生食：可以将双仁沙棘洗净后生吃，其口感酸甜清爽，味道非常好。
2.制成果汁：将双仁沙棘打成汁后加入适量的蜂蜜，可以起到润肠通便、美容养颜的效果。
3.作为调料：双仁沙棘可以用来制作酱料，或是作为糖果、蛋糕、面包、冰淇淋等甜品的配料，增添美味。
4.制作饮品：将双仁沙棘泡在开水中，可以制作成茶饮，具有润明目、清火去火的功效。
小贴士
双仁沙棘含有大量的维生素C和类胡萝卜素，对人体有很好的作用，但是过多的食用会引起道不适。因此，每天食用量不宜超过100克，肠胃较弱的人则应适量控制食用量。
