沙棘原汁生产流程视频教程

沙棘原汁是以沙棘为主要原料,经过加工、提取等多道工艺制成的一种超级营养饮料,具有丰富的维生素C、E、K和多种氨基酸、微量元素等营养成分,因其健康、美味和保健功效备受消费者喜爱,而沙棘原汁的生产流程相对简单,下面为大家介绍。

沙棘原汁生产流程视频教程(生产超营养沙棘原汁的视频教程)

第一步:沙棘采摘与选购

沙棘一般在8月中旬至9月中旬采摘,选择没有虫害、皮色鲜艳、感觉坚实、果实大小齐整的沙棘并进行初步清洗,去除表面的杂质和泥土,以避免对后续加工环节的影响。

第二步:破壳和去杂

将清洗干净的沙棘放入准备好的小口径切碎机中,打成细胞状态,同时去掉籽和部分杂质。这一步的操作需要根据个人喜好和口感要求来进行,比如可以分别采用水冲和振动筛来去除沙棘果肉中的杂质和残余籽仁。

第三步:榨汁和过滤

经过上述处理后的沙棘果肉投入榨汁机,进行初次榨取,得到混合的沙棘原汁和沙棘渣。此时需要对原汁进行筛选和过滤,把渣滤掉,留下纯净的沙棘原汁,同时可以将沙棘原汁冷藏保存或者加入适量的防腐剂来延长保质期。

第四步:生产超营养沙棘原汁

通过上述工艺流程,可以生产出无添加的超级营养沙棘原汁,此时可以根据口感喜好和时令选择添加适当的甜味剂或其他营养成分,如蜂蜜、生姜汁、柠檬汁、牛奶等,制成不同花样的沙棘原汁,以满足消费者各种需求。

总结

以上就是生产超营养沙棘原汁的详细流程和注意事项,希望对想要制作沙棘原汁的朋友有所帮助,此外,在制作沙棘原汁的过程中注意卫生和食品安全,保证食品的质量和安全性。