沙棘原浆罐头
沙棘是一种很有营养的水果，含有丰富的维生素C、E和K，以及矿物质和物质。如果想长时间享受沙棘的好处，可以考虑将其制成罐头。下面是制作沙棘浆果罐头的详细步骤。
所需材料：
1磅新鲜沙棘浆果
2杯白砂糖
2杯水
罐子和盖子
大的炉具或大锅
步骤：
步骤1：准备罐子和盖子
在制作过程中，罐子必须是干净的。用热水和肥皂清洗并冲洗罐子，然后再用沸水消毒。将罐子放在高温的烤箱中，等到干燥后取出。
步骤2：洗净沙棘浆果
将沙棘浆果用水冲洗干净。挑除任何受损的浆果和其他杂草。
步骤3：将浆果煮沸
将2杯水和2杯白糖放入大锅中，用中火加热，时不时地搅拌混合物，直到糖溶解。加入沙棘浆果并使其煮沸。然后降低火力，继续煮10分钟，直到浆果软化。
步骤4：罐盖消毒
把盖子放进沸水中消毒几分钟，然后用夹子取出。将盖子洗净，放在一个干净的毛巾上晾干。
步骤5：将浆果装入罐子
将沙棘浆果用勺子装入干净的罐子中，大约填满三分之一。然后加入糖浆，将其倾斜以便深入罐子，直到浆果完全被覆盖。同时，移除罐子表面的空气，这样可以确保罐子密封。
步骤6：加盖和密封罐子
将盖子放在罐子上，拧紧，用夹子将罐子放入顶部为注意操纵和转移的大型锅中。锅内放置水浴比罐子高1-2英寸，使用中等火力将水煮沸。然后减小火力，让罐子在水中沸腾20分钟。
步骤7：让罐子冷却
关闭燃气，用夹子取出罐子，将其放置在一个干净的毛巾上，让其自然冷却，并放置在阴凉干爽的地方。
现在，你的沙棘浆果罐头已经完成了。如果你想保留它长时间，放到一个阴凉和干燥的地方即可。
