什么是沙棘果?
沙棘果又名海棠果、野生枸杞,是一种含有多种营养成分的水果。外表鲜艳,味道酸甜,富含维生素C、E、K、B族维生素、多种矿物质等。
沙棘果的营养价值
沙棘果富含维生素C,其含量一般比柑橘类高10倍以上,而且具有非常好的稳定性,不易受到环境的影响波动而变质,因此被称为“天然维生素之王”。此外,沙棘果还富含维生素E、K、B族维生素和多种矿物质,如铁、锌、钙等,含有18种氨基酸,其中有8种是人体无法合成的必需氨基酸,具有极高的营养价值。
明日之后沙棘果的食谱配方
下面分享几道简单易做的沙棘果美食配方。
沙棘果芝士面包
材料:高筋面粉400克、酵母3克、糖50克、植物油20克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶200克、沙棘果适量、起司适量。
步骤:
高筋面粉加入酵母、糖、盐拌匀,再加入鸡蛋、植物油、牛奶,揉成光滑面团。
面团发酵至两倍大。
将发酵好的面团搓圆,放入模具中再次发酵。
在面团上撒上沙棘果和起司。
烤箱预热170度,烤制20分钟即可。
沙棘果酸奶冰淇淋

材料:酸奶500克、沙棘果适量、蜂蜜适量。
步骤:
将酸奶、沙棘果和蜂蜜搅拌均匀,倒入冰箱。
每隔1小时取出搅拌一次,重复3次。
后将冰淇淋在冰箱中冷冻2小时即可食用。
沙棘果蛋糕
材料:低粉100克、鸡蛋3个、砂糖60克、无盐黄油50克、牛奶20克、沙棘果适量。
步骤:
将鸡蛋、砂糖打至均匀,加入低筋面粉、无盐黄油、牛奶拌匀搅成糊状。
将糊状配料倒入模具中,在模具上撒上沙棘果。
烤箱预热至160度,烤制20分钟即可。
结语
沙棘果是一种营养丰富、口感酸甜的水果,除了可以直接食用外,也可以制作成多种美食。选择沙棘果作为健康的食材,对身体有很大的好处,可以促进身体健康,提高力。
