沙棘臭(可口的沙棘果，俏皮又鲜美)

沙棘，也称海棠果、沙果、山沙果等，是生长在我国北方的一种灌木或小乔木，其果实营养丰富，味道可口，广受人们的喜爱。尤其是沙棘果的口味鲜美，带有一点十分特别的臭味，故而也被称为“臭沙棘”。

沙棘果的特点

沙棘的果实是一种小型橘红色浆果，外形呈卵圆形或圆形，轮廓分明，比较像一颗颗小小的灯笼。果肉柔软，味道酸甜可口，类似于柠檬和柑橘的味道，但口感更为细腻，十分爽口鲜美。

与此同时，沙棘果还带有一点点特殊的臭味，这不但增添了，还有一定的药用价值。据专家介绍，沙棘具有降、等多种功效，更被誉为“黄金果实”。因此，沙棘果也是一种兼具药食两用的健康水果。

沙棘的营养价值

沙棘果中主要含有丰富的维生素C、类胡萝卜素等多种营养成分，其中维生素C的含量是橙子的6-9倍，而且沙棘果中的维生素E也非常的丰富。此外，沙棘果还含有多种微量元素，如钾、钙、铁、锌等，对提升人体力、促进等方面都有良好的作用。

沙棘的应用价值

沙棘臭(可口的沙棘果，俏皮又鲜美)

沙棘是一种非常好的水果，除了可以直接食用外，还可以用来制作各种美食，如沙棘果酱、沙棘果脯、沙棘果酒等。同时，在食物加工中添加一些沙棘果的粉末，不但可以提高食物的口感，也能使食物更为营养丰富，甚至可以多些一些保健功效。此外，沙棘油也是沙棘的重要产品之一，是一种保健食品，在调理肠胃、延缓等方面都有非常好的效果。