沙棘饮料来袭!
近,一款以沙棘为原料的饮料出现在市场上。沙棘原浆不仅口感鲜美,还是一款健康的饮品。现在,就让我们一起来看看沙棘原浆的制作过程以及其中包含的营养成分吧。
沙棘原浆的制作过程
沙棘饮料的制作过程分为采摘、清洗、浸泡、过滤等多个环节。
首先是采摘环节。沙棘是一种野生常见树木,其成熟期在7月至9月间。为了保证沙棘的新鲜度,采摘时间必须在早晨或傍晚,避免中午太阳直射,因为太阳光强度过大会导致果实脱水。
其次是清洗环节。选出新鲜的沙棘果实后,需要将果实泡在清水中,使其表面污垢和残留的杂质被洗净。
然后是浸泡环节。把洗净的沙棘果实放进 blender 里加水,稍微搅拌一下,就可以得到原汁。为了能够过滤出更加纯净的沙棘原浆,需要利用纱布把刚才搅拌出来的原汁过滤一下,去掉杂质和渣滓。
后是过滤环节。沙棘原汁过滤后就可以放入瓶中保存,在冰箱里可以保存2-3天。做沙棘饮料时,可以将沙棘原汁和适量的水以1:3的比例混合,加入蜂蜜,搅拌均匀,再加入一些冰块,就可以了。
沙棘原浆的营养成分

沙棘原浆含有丰富的营养成分,其中的营养物质种类繁多,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质以及多种生物活性物质。
首先是维生素C。沙棘是维生素C含量非常高的果实之一,150克沙棘果实的维生素C含量就已经达到了300-500毫克。
其次是维生素E。维生素E是一种重要的脂溶性维生素,对保护细胞膜的完整性和稳定性有很好的作用。沙棘原浆中也含有适量的维生素E。
另外,沙棘还含有人体所需的多种微量元素,比如锌、铜、铁、钾等。
总之,沙棘原浆不仅口感鲜美,而且营养丰富。不管是为了解暑解渴,还是为了补充身体所需的营养元素,沙棘原浆都是一款值得大家尝试的饮品。
