沙棘100克，为身体注入健康能量
沙棘，也叫做“桑椹子”，是一种色、香、味俱佳的水果，被誉为“北纬30度上好的果子”。它的果肉鲜美、汁多、口感特别，含有丰富的营养成分，尤其是维生素C、类胡萝卜素和多种微量元素等，被称为山珍，是人们日常生活中不可或缺的健康食品。摄入100克沙棘，不仅能够强化身体力，提高抗能力，还能给人带来健康的能量。
丰富的维生素C，益于力
沙棘中富含维生素C，是目前世界上含量高的水果之一。100克沙棘中，维生素C的含量超过100毫克，是同等重量的柑橘类水果的20倍，而且维生素C不易被破坏，摄入后能够很好地被人体吸收利用。维生素C可以促进人体系统的正常运作，增强白球的活力，抑制的生长繁殖，从而提高身体的力。
多种微量元素，滋养人体健康
沙棘含有多种微量元素，包括铜、锌、铁、锰、硒等，其中特别是硒的含量比其他水果高出很多。这些微量元素对人体健康有非常重要的作用，铜、锌、铁等可以参与红蛋白合成，维持人体的正常生理功能；锰可以促进骨骼的发育和维护、系统的正常运作；而硒则具有很强的作用，能够清除体内，降低、等的风险。
类胡萝卜素，保护视力和
沙棘中还含有丰富的类胡萝卜素，特别是β-胡萝卜素和山茶素等。这些类胡萝卜素可以转化为维生素A，对人眼保健和滋养等方面都具有很好的作用。特别是β-胡萝卜素的含量非常丰富，可以滋养，促进细胞再生和伤口愈合；而山茶素还可以抑制过氧化物的产生，对的保护作用相当明显。
小贴士：如何食用沙棘
沙棘有很多种食用方式，可以生吃、熟吃、做成果酱、蜜饯、果汁等等。生吃沙棘时，好是先将其放在水中浸泡，让里面的小刺变得柔软，再用手搓洗干净即可。沙棘的果肉很软，所以不宜过度加热，好是在 70℃ 左右进行处理，保留果实的营养成分和风味。
总之，沙棘是一种非常健康美味的水果，含有丰富的营养成分，对人体健康非常有益。每天适量食用沙棘，可以提高身体的力、滋养和眼睛、，是一种非常好的保健食品。
