沙棘与猕猴桃的维生素含量(沙棘和猕猴桃维生素含量对比)

沙棘与猕猴桃的维生素含量对比

维生素是人体所需的一种营养物质，其中每种维生素的含量都是不同的。沙棘和猕猴桃是一些含有较高维生素含量的水果，在这篇文章中，我们将比较这两种水果的维生素含量，帮助你更好地了解它们的营养价值。

维生素C

维生素C是维持人体系统和润泽的重要营养素，此外它还有助于抑制过氧化物形成，具有作用。据统计，100克沙棘果实的维生素C含量大约为550毫克，而同样重量的猕猴桃果实只含有90毫克左右的维生素C，因此从维生素C的角度来看，沙棘要比猕猴桃富含维生素C，是更佳的选择。

维生素A

维生素A是人体必需的一种维生素，能够帮助维持视力和细胞的生长发育。沙棘的果实中含有大量的β-胡萝卜素，这是维生素A的重要来源。根据研究，沙棘果实中每100克包含3000≈4000国际单位的维生素A，而猕猴桃果实中的维生素A含量较低，每100克只含有25≈50国际单位的维生素A。可见在维生素A的含量方面，沙棘要比猕猴桃更加优越。

维生素E

维生素E是一种强效的剂，能够帮助细胞抵御的侵害，可以有效心和一些症。沙棘中含有大量的亚麻酸，这是一种重要的不饱和脂肪酸，同时也是维生素E的重要来源之一。沙棘中每100克含有10毫克≈200毫克的维生素E，而猕猴桃中的维生素E含量相对较低，每100克仅含有0.57毫克的维生素E。因此在维生素E的含量方面，沙棘也是更佳的选择。