介绍
新疆沙棘，又称沙棘果、沙珍果、沙甘蔗等，是一种珍贵的野生水果。它生长在我国新疆的戈壁沙漠、贺兰山及天山山脉间的高峡谷地区，被誉为“北方的柿子”、“北纬45度的珍宝”。
食用价值
新疆沙棘味酸甜可口，富含多种营养成分。据测定，每100克新鲜沙棘果实中，含有维生素C高达500毫克、胡萝卜素、维生素E、橄榄酸、脂肪酸、多种微量元素、类胡萝卜素等。可被人体直接吸收利用，具有增强力、促进生长发育、保护视力等多种功效。
药用价值
新疆沙棘是极为重要的材，具有、抗、抗、降、降、促进、促进消化、溃疡等多种医疗保健作用。近年来，科学家还发现新疆沙棘它对人体多种器官有良好的保护作用，同时也是高效的剂，有助于和多种。
适宜人群
新疆沙棘的非常适宜各个年龄段人群食用，尤其适宜老人、儿童、孕妇和产妇食用。老年人多吃沙棘可以达到健脑益智、改善记忆的作用；儿童多吃沙棘可以增强体质，提高力；孕妇和产妇多吃沙棘可以改善身体在孕期、分娩期的情况，并有助于催奶。
食用注意事项
沙棘富含脂肪酸，但并无任何副作用，但吃过多会引起。药用沙棘须在医生指导下，按照药理作用及剂量进行使用。同时沙棘果实皮表面带有一层微酸，手捏时有硬壳，不易剥离，所以食用沙棘果实需要把它泡在水中，或用沸水烫后再剥皮，这样方能保晒果实的营养价值。
