什么是沙棘?
沙棘一年生草本植物，又名海棠果、杨梅果，属于植物界的樱桃亚科。沙棘的果实富含营养，是一种极具价值的保健食品，主要分布在北半球地区，可食用、药用、观赏、造林。
沙棘的功效
沙棘果并不像一些时髦的热门产品一样堆积着蒙在鼓里难以读懂的马赛克，并没有那么让人无从下手，反而是非常简单明了的——含有丰富的纤维素与天然维生素、矿物质等营养成分，同时能够帮助我们直接消除多余的脂肪。沙棘能够的原因，一方面是多酚类物质，这些物质有许多健康作用，其中包括，能够有效降低身体对食物的吸收，另一方面则是沙棘含有非常高的纤维素，这种成分可以让胃中的食物变得更加丰满，从而让我们减少饮食的数量，达到的目的。
沙棘的吃法
首先，我们可以利用沙棘酒。沙棘酒是以沙棘果为基底的果酒，正因为不同于一般的酒类，沙棘酒拥有愉悦、活力、健康的特性，所以沙棘酒被广泛的应用到日常饮食中。在期间，我们可以利用沙棘酒的多酚类成分来燃烧体脂，同时酒香也可以促进体内酶的产生，进而加速脂肪的消耗。其次，我们可以将沙棘制成沙棘果酱或者沙棘果干，然后加入到我们的日常饮食当中，这是非常好的食物。
沙棘的益处优势
沙棘所含的多种维生素可以缓解疲劳，同时也是养明目的良药；沙棘酱、沙棘果干等可以美容养颜，。总的来说，沙棘具有清热，润肠通便，增强，降低，抗抗等多重功效。
沙棘的食疗记事
金秋时节, 沙棘成熟了。深秋村中, 姑娘们在采沙棘果，摆烟炉，熬沙棘果干；喜庆时刻，沙棘酒免不了；节日联欢, 沙棘果酱打出一份团圆滋味。在这其中，沙棘难寻嘴。它既不是美食，也不是水果，更不是普通的水，它离水分和营养发挥完善之间只隔为数不多的几种食材。所以我们要把这个食材捧在手心，珍惜它所能给我们带来的健康和美食，并通过它的食疗功能，叠加我们身体的底层力量。
