沙棘之甲
沙棘，是一种常见的果树，其果实又叫沙棘果。沙棘所含有的营养物质丰富多样，是人们日常饮食和保健的重要食材。今天我们来了解一下沙棘果的作用及其营养价值。
沙棘果的营养价值
沙棘果含有多种营养物质，其中维生素C和胡萝卜素含量极为丰富，是普通水果的几倍甚至几十倍。此外，它还富含维生素E、K等多种维生素和钙、铁、锌等多种矿物质。
更重要的是，沙棘果含有人体所需的脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的含量比较高，尤其是碳芳烃酸（omega7）的含量。这种脂肪酸在人体内的吸收率很高，可促进人体代谢和系统的正常运转。不同于其它果品，沙棘果所产生的果汁所含糖分较低，在健康饮食方面具有优势，其独特的口感及口感则被广大消费者所喜爱。
沙棘果的保健作用
沙棘果不仅含有众多的营养成分，而且还具有多种保健作用。
1. 提高人体力
沙棘果富含维生素C，是系统必要的剂。沙棘果对于提高人体力和抗能力有着重要的作用。
2. 缓解肠症
沙棘果所含有的大量维生素C和多种有机酸，可以有效缓解肠症和胃痛。
3. 保护视力
沙棘果中的胡萝卜素有独到的保护眼睛健康的功效，能够黄斑变、青光眼等眼的发生。
4. 促进心健康
沙棘果中丰富的胡萝卜素和矿物质以及不饱和脂肪酸，可以更好的保护及，促进。
5. 抗
沙棘果内含丰富的黄酮类成分，可以抑制的产生，防止人体老化。种种证据表明维生素E和多项黄酮类物质（特别是芸香黄酮和倍半萜类）有抗增殖、及作用。
结语
沙棘果作为常见的果树，其果实所含营养成分十分丰富，有诸多的保健功能。在日常饮食中，我们可以通过吃沙棘果、饮用沙棘果汁等方式，摄取到沙棘果所含的营养物质。
