拉萨周边沙棘果
拉萨周边的丰硕沙棘果正处于采摘季节，这种美味的水果被誉为“高原金果”，因其富含丰富的营养价值而备受人们喜爱。
沙棘果的产地和特点
沙棘果原产于亚洲和欧洲地区的高寒山地，也是我国特有的果品。拉萨周边的沙棘果种植地多分布在山谷、河畔、山坡和石缝中，生长环境的海拔高度在3000米以上，日照时间长，气候温差大，这样的条件是沙棘果的生长所需要的。沙棘果的果实呈现橙黄色，口感酸甜适中，含有多种维生素C和有益于人体的微量元素，被誉为“金色的果子”、“高原的金果”。
沙棘果的营养价值
沙棘果中含有大量的维生素C、E、K和人体必需的微量元素，每100克含有维生素C超过500毫克，是柑橘的10倍，比葡萄柚还多。此外，沙棘果还含有丰富的胡萝卜素，能够增强人体力，对和保护健康有着重要作用。
沙棘果的食用方法
沙棘果既可以鲜食，也可以加工制作成果汁、果酱、果脯、果醋、果冻等，充分挖掘了沙棘果的营养价值。此外，在拉萨周边的餐馆也可以尝到沙棘果炖羊肉等美食，让人回味无穷。
沙棘果的采摘和保存
大多数沙棘果采摘时间在9月中旬至10月底，采摘时需注意带好手套，因为沙棘果上有刺，切勿衣服身上来回擦动。采摘下来的沙棘果要放入袋子里，避免沙棘果被压坏，带回家清洗后再加工制作或直接食用，也可以将沙棘果放在通风干燥处，保存时间不宜过长。
结语
沙棘果是拉萨周边地区的一种珍贵的水果，它精益求精的品质和丰富的营养价值，是很多人喜爱的水果之一。同时，沙棘果的种植和销售也成为了当地经济发展的支柱产业，为当地百姓带来了更多的就业机会和经济收益。如果你有机会到拉萨周边旅游，那么一定要尝试当季的沙棘果，品味这个“高原金果”的独特魅力。
