介绍：
沙棘是一种营养价值很高的水果，全球有29个国家产沙棘，但不是所有的地区都有销售，因此有机会品尝沙棘的朋友可以尝试一下。 沙棘主要的生长地点有中国、俄罗斯、印度等国家，其中我国的河北、山西、山东等地区是主要的生产基地。
选购：
购买沙棘时要注意颜色，晚熟品种的沙棘呈深橙色，而早熟品种的沙棘则呈黄色或红色。另外，选择果实完整，表面光滑无损伤的沙棘，有着鲜明的颜色和微微的香气。
食用：
新鲜沙棘可以直接吃，也可以应用于制作沙棘果汁、果酱、果醋等食品。而新鲜沙棘的美味更多是得益于它的独特口感，口感多汁酸甜，有种芒果与草莓之间的味道。沙棘还含有丰富的维生素C、多种剂等物质。通过下面几种方式食用沙棘，可以体验它别样的美味。
方法1：
将沙棘挑拣干净后，用剪子剪开果壳并取出果肉，去掉果核后即可食用了。因为沙棘味道比较酸，可以在糖水中煮熟或加入适量的冰糖调味。
方法2：
将沙棘连皮一起放在果汁机或搅拌机里打成果汁饮用，也可以将果肉加入到自制果汁中饮用。
方法3：
沙棘果肉可以切成小块，与其它水果、坚果等组合在一起制作干果拼盘。这是一种非常不错的健康零食。
方法4：
将沙棘果肉切成小块，泡在酸奶中食用，既解渴又富有营养。
注意事项：
虽然沙棘是非常宝贵的果实，但是也有些人在食用沙棘时容易引起、道不适等症状，因此在食用沙棘时要注意量的控制。如果您感到不适，好及时就医。同时需要注意的是，新鲜沙棘果实体积较小，食用时应适量搭配其它食品，以便摄入足够的热量和营养。
