沙棘产品品类国标
作为一种产自我国西北地区的果蔬类植物，沙棘自然资源丰富，而其又被公认为一种食物兼药材，拥有极高的营养价值和药用价值。因此，我国自然资源部、国家标准化管理委员会等多个部门就制定了一系列的沙棘产品品类统一分类国家标准，目的在于进一步促进沙棘产业的规范化和标准化发展，同时满足消费者对于沙棘产品品质、品种等方面的需求。
沙棘实物分类
根据沙棘产品实物进行分类，我们可以将其分为四类，分别是沙棘果实、沙棘果汁、沙棘油和沙棘粉。
沙棘果实分类
沙棘果实是基本和常见的沙棘制品，通常具有浆果的形态，呈橙红色，直径约为6-10毫米，果皮富含维生素C，果实的子实富含大量的食用油、蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素等。沙棘果实还有很多不同的变种分类，包括细果沙棘、大果沙棘、西北点刺沙棘、长叶沙棘、刺叶沙棘、裸果沙棘等。
沙棘果汁分类
沙棘果汁是将沙棘果实或者果肉榨出的汁液，其富含大量的VC、VE、VB1、VB2、VB6等维生素和一定量的多种矿物质，呈现出橙黄色、具有浓郁的沙棘果味。根据果汁制作过程的不同，沙棘果汁可以分成直压式沙棘果汁和浓缩式沙棘果汁。
沙棘油分类
沙棘油是从沙棘果实或者其种子中提炼出来的食用油类，沙棘油呈鲜红色，富含极高的VE、VC、VA、β胡萝卜素等营养成分，还含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、油酸、棕榈酸等，具有很强的保健功能。目前市场上主要的沙棘油品种有企鹅牌沙棘油、瑞芝士沙棘油、金人沙棘油、陇边沙棘油等。
沙棘粉分类
沙棘粉是将沙棘果实或其种子经过深度加工后制成的一种粉末，能将果实中所有有价值和有营养的成分保存下来。沙棘粉具有强大的保健功效，其效果包括抗、美白养颜、加强系统、抗、抑制、调节等。根据用途的不同，沙棘粉可以分成保健品用沙棘粉和面食用沙棘粉。
结语
总的来说，沙棘果是一种极其珍贵的天然果蔬资源，其广泛的应用于食品、保健品以及化妆品和药品等领域。通过国家品类统一分类标准的制定，能够帮助消费者更加清晰地了解沙棘产品的分类和种类，同时也能够规范沙棘产业的发展。希望越来越多的消费者能够认识到沙棘的价值和作用，更好地享受沙棘带来的健康和美味。
